居酒屋　語らいの里 あまくさ村

天草えびすポーク　カツフェア

天草・大江地方で育てられている
ブランド地豚　『天草えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、
飲み水には大江の海水を加え、
天草の海の恵みをいっぱいに受けた、
安心安全な地豚♪
ロースにヒレ、メンチカツと、
３種類のカツをご用意いたしました。
そのカツにかける
ポークデミグラスソースは当店手作り
なので相性抜群です(^^♪
その美味しさを『カツフェア』で
お楽しみください＾＾

長月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】
少しずつ秋模様になっていく　九月。
『長月御膳』　始めます。

◎大型いけすに泳ぐ新鮮な真鯖
　『泳ぎ鯖』入りの地魚三種盛

◎カワハギを贅沢に一匹まるごと
　カワハギ煮付（小鍋風）
　
◎茄子田楽
◎キノコ餡かけ茶碗蒸し
◎鯖あら汁
◎月見だんご　
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の夏を相応彩る献立となっております。

四季折々の料理を、　　　
心和む方々と、　　
こころゆくまで、、、、、

焼肉+天草大王冷麺セット
焼肉+石焼ビビンバセット

肉専門のレストラン♬ ビーフヤヒロでは、
昨年も大好評だった、
『天草大王冷麺』『石焼ビビンバ』
と『焼肉』のセットを７月・８月の
二か月間、期間限定で行います！！！
当店自慢の『石焼ビビンバ』
と『天草大王冷麺』に、
焼肉をプラスしたお得なセット！
昨年よりパワーアップして、
『４種類のお肉』の中から、
☆やわらかカルビ
☆天草えびすポーク
☆天草大王
☆和牛ホルモン
お好きなものを選んで
組み合わせが出来ます！！！
お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ
【当店オリジナル””天草大王冷麺””】
天草大王を丸々一羽仕入れて捌く。
肉専門のレストランだからこそ出来る！
骨からとった大王出汁と鰹出汁を
ブレンドし、さっぱりとしていて
コクのある””オリジナルの大王スープ””
に仕上げた冷麺、天草レモン塩を
お好みで入れていただくと、
また違った味が楽しめます♪

葉月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】
お盆も近づく八月。
『葉月御膳』　、始めます。

◎天草が誇る世界基準、
　『天空まぐろ』入りの地魚三種盛、
◎地蛸の陶板焼き　トマトバター仕立て
◎茄子の冷やし揚げ出し　　
◎鰻茶碗蒸し　
◎地浅蜊の貝汁
◎天草塩バニラアイス
　
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の夏を相応彩る献立となっております。

四季折々の料理を、　　　
心和む方々と、　　
こころゆくまで、、、、、

焼肉+天草大王冷麺セット
焼肉+石焼ビビンバセット

肉専門のレストラン♬ ビーフヤヒロでは、
昨年も大好評だった、
『天草大王冷麺』『石焼ビビンバ』
と『焼肉』のセットを７月・８月の
二か月間、期間限定で行います！！！
当店自慢の『石焼ビビンバ』
と『天草大王冷麺』に、
焼肉をプラスしたお得なセット！
昨年よりパワーアップして、
『４種類のお肉』の中から、
☆やわらかカルビ
☆天草えびすポーク
☆天草大王
☆和牛ホルモン
お好きなものを選んで
組み合わせが出来ます！！！
お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ
【当店オリジナル””天草大王冷麺””】
天草大王を丸々一羽仕入れて捌く。
肉専門のレストランだからこそ出来る！
骨からとった大王出汁と鰹出汁を
ブレンドし、さっぱりとしていて
コクのある””オリジナルの大王スープ””
に仕上げた冷麺、天草レモン塩を
お好みで入れていただくと、
また違った味が楽しめます♪

文月御膳

月々変わる創作御膳『四季の膳』

今月は　””文月月御膳””　となります。
今からが美味しい
『赤雲丹』入りの地魚三種盛り、
旬の鱚の天麩羅、
地魚の皮の煮凝り、
冷やし茶碗蒸し(唐土・小倉)
地魚のあら汁、
季節の甘味など、
料理長が趣向を凝らした、
初夏にふさわしい献立となっております。
こころ和む方々と、
四季折々の美味しい料理を、
こころゆくまで。。。。。

焼きすきフェア

程よく霜降りの入った国産和牛のロースと
当店でしか食べられない
天草の大江産のブランド豚
「えびすポーク」をすき焼き風の
味付け付けしたものを
鉄板で焼き、卵をつけて
お召し上がり頂きます。
卵に当店自慢の自家製
すき焼きのたれを足すと
風味が増しておいしくなります。

水無月御膳

月々変わる創作御膳『四季の膳』
　　　
　　今月は　””水無月御膳””　となります。
◎縞鯵の入り、地魚刺三種盛り
◎鱧の焼唐揚げ
◎地魚冷製・卵豆富
◎もずく酢
◎じゃこ佃煮ご飯
などなど、
梅雨を楽しむ献立となっております。

四季折々の料理を、
心和む方々と、　　
こころゆくまで、、、、、

焼きすきフェア

程よく霜降りの入った国産和牛のロースと
当店でしか食べられない
天草の大江産のブランド豚
「えびすポーク」をすき焼き風の
味付け付けしたものを
鉄板で焼き、卵をつけて
お召し上がり頂きます。
卵に当店自慢の自家製
すき焼きのたれを足すと
風味が増しておいしくなります。

皐月御膳

【カツオたたき入り焼切り三種盛】
この時期が旬の「上りカツオ」
「勝男」にちなんで、端午の
節句のお祝いによく使われます。
【小鯛の焼びたし】
小鯛を焼いて香りをだし
かつおだしに浸しました。
天草特産のシモンソーメンも
一緒にご賞味ください。
【地魚つみれ汁】
【とろろ】
【季節の小鉢】
【季節のデザート】

春のおめでとうステーキフェア

卒業、入学、就職などの多いこの時期
晴れの門出をヤヒロのおいしいステーキで
お祝いしませんか？
「九州産の特選黒毛和牛の
サーロインとモモ」のステーキ
「天草大王」と当店のみのブランド豚
「えびすポーク」のステーキ

３月・４月のフェア中は
単品の価格でフルコースセットを
サービスします！

学生さん応援コース

子ども会、部活の集まり、クラスの集まり
などでお使いください。
今回は
1,000円（200ｇ）
2,000円（300g）
1,500円（400ｇ）
と選べるようにしました。
今回も子どもさん中心の集まりは、
ソフトドリンクの持ち込みOK
持ち込みされない方でも
+500円でソフトドリンクの
飲み放題もできます。

卯月御膳

桜鯛刺身と天草産うに
春野菜の天ぷら
たけのこ御飯
あおさと豆富の味噌汁
茶碗蒸し桜あんかけ
季節の小鉢
桜餅

桜の舞うこの時期
天草の春をお召し上がりください。

春のおめでとうステーキフェア

卒業、入学、就職などの多いこの時期
晴れの門出をヤヒロのおいしいステーキで
お祝いしませんか？
「九州産の特選黒毛和牛の
サーロインとモモ」のステーキ
「天草大王」と当店のみのブランド豚
「えびすポーク」のステーキ

３月・４月のフェア中は
単品の価格でフルコースセットを
サービスします！

学生さん応援コース

子ども会、部活の集まり、クラスの集まり
などでお使いください。
今回は
1,000円（200ｇ）
2,000円（300g）
1,500円（400ｇ）
と選べるようにしました。
今回も子どもさん中心の集まりは、
ソフトドリンクの持ち込みOK
持ち込みされない方でも
+500円でソフトドリンクの
飲み放題もできます。

弥生御膳（雛御膳）

南国サーモン入り刺身三種盛
～九州で初めて養殖に成功した
　「南国サーモン」新鮮だからこその
　　コリコリとした食感を味わえます～
白魚卵とじ
～天草の春を告げる「白魚」を
　卵とじに。この時期しか味わえない
　季節の料理です～
はまぐり吸物
～ひな祭りの時期の定番～
茶碗蒸しあおさ餡かけ
～天草の海の香りを
　楽しむ一品です～
銘菓「あか巻き」
～天草の老舗「イソップ製菓」さんが作る
　天草の伝統郷土菓子です～
雛ちらし
季節の小鉢

焼肉食べ放題&プレミアム食べ放題

ヤヒロは食べ放題でも「ヤヒロ品質」

特にプレミアム食べ放題では
国産黒毛和牛のカルビ、ロース
天草大王、牛タン、ミノも食べ放題に！

小学生はお得なお値段。
幼児は無料となっております。
ご家族でもご利用ください。

如月御膳

がらかぶ入り刺身三種盛
～今が旬のがらかぶ（かさご）
　上品な味わいで歯ごたえのある白身～
天空まぐろ入り恵方巻
～今話題の天空まぐろの入った
　贅沢な恵方巻です～
あおさのかき揚げ
～天草産のあおさをふんだんに！
　海の香りをお楽しみ下さい～
石狩風みそ汁
～鮭をいれ、相性のいい
　バターでこくを加えました～
季節のの小鉢
香の物
季節の甘味