おすすめの記事

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 7・8月のおすすめ

冷麺&ビビンバフェア 2019'7月
冷麺

『焼肉+天草大王冷麺セット』
『焼肉+石焼ビビンバセット』

あなたは、さっぱり派?
がっつり派?
昨年も好評いただいた、
創業40年以上の老舗レストランが創る、
『焼肉+天草大王冷麺セット』と、
『焼肉+石焼ビビンバセット』
です^^
今年も『焼肉』を、
★天草えびすポーク
★やわらかカルビ
★天草大王
の三種盛りにしてみました♪

焼肉と『冷麺』『ビビンバ』
の欲張りセット!!!
スタミナ抜群の二つのセットで、
元気いっぱい、
暑い夏を乗り切りましょう♪
お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 7月のおすすめ

『夏メニュー』

7月からは夏メニュー解禁!!

昨年大好評を博した
『冷やし牛しゃぶ鍋(ピリ辛味噌)』

『バッファローチキン』

『塩麻婆豆腐』

『熟成鯵姿フライ』

『ピリ辛海鮮春雨サラダ』

『砂ズリとししとうの甘辛和え』

『氷レモンチューハイ』

『スイカシャーベット』

『晩白柚酎ハイ』

など、暑いこの時期にぴったりの
メニューを取り揃えました(#^^#)

2019夏メニュー
2019、夏メニュー2

天草地魚料理 いけすやまもと 8月のおすすめ

葉月御膳
8月おすすめ やまもとweb

葉月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『葉月御膳』です。

◎雲丹入り三種刺し
◎煮凝り
◎蛸しゅう、鰻押し寿司、
 天草おりーぶつみれ蒸籠蒸
◎浅利貝汁
◎季節の小鉢
◎お漬物
◎天草晩柑しゃーべっと

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 5・6月のおすすめ

天草大王づくし
大王ステーキ
大王ビビンバ

『天草大王づくし』

天草の地鶏『天草大王』
成鶏すると約『1m』もの
大きさに育つ天草大王。
その””日本一””とも言われる大きさから、
『天草大王』という名前が付いています。

大きい地鶏ではありますが、
地鶏のイメージ””固い肉質””ではなく、
歯切れ良く、うまみのある肉質であり、
水炊きや、鍋、スープなど、
良い出汁が出る地鶏です。

1っ匹丸々仕入れて店舗で捌きますので、
ステーキだけではなく、
『骨』まで利用し、出汁を取り、
前菜、スープやビビンバを創りました。

天草大王の美味しさを、
存分にお楽しみください^^

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 6月のおすすめ

『雨の日サービス』
『雨の日メニュー』

そろそろ今年も梅雨の時期
になってまいりました。

そこで今年も人気企画の
『雨の日サービス』を
やらせて頂きます。

雨が降ったら
生ビール・ハイボール
氷レモンチューハイが
ナント350円

今年は、雨の日メニューもやります!!

『ジュレトマト』
『塩レモンパスタ』
『天草大王冷やしだし茶漬け』
『豆腐とオクラの納豆玉』
『自家製梅シロップソーダ』
『自家製梅シロップ酎ハイ』
など、梅雨の時期にぴったりの
メニューを取り揃えました(#^^#)

雨の日サービス

雨の日メニュー

天草地魚料理 いけすやまもと 6月のおすすめ

水無月御膳縞鯵三種盛

水無月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『水無月御膳』です。

今が旬の高級魚『縞鯵』
が入った三種刺盛

上品で淡白な味わいの
『白鱚の天麩羅』

歯ごたえ、香りなどの味わいが
他とは一線を画す
『天草産糸もずく酢』

『水無月豆腐』
『縞鯵あら汁』
『天草地塩ばにらあいす』
などなど、
天草の向暑の時期を楽しめる
献立となっております。

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 5・6月のおすすめ

天草大王づくし
大王ステーキ
大王ビビンバ

『天草大王づくし』

天草の地鶏『天草大王』
成鶏すると約『1m』もの
大きさに育つ天草大王。
その””日本一””とも言われる大きさから、
『天草大王』という名前が付いています。

大きい地鶏ではありますが、
地鶏のイメージ””固い肉質””ではなく、
歯切れ良く、うまみのある肉質であり、
水炊きや、鍋、スープなど、
良い出汁が出る地鶏です。

1っ匹丸々仕入れて店舗で捌きますので、
ステーキだけではなく、
『骨』まで利用し、出汁を取り、
前菜、スープやビビンバを創りました。

天草大王の美味しさを、
存分にお楽しみください^^

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 5月のおすすめ

『懐かしメニュー』『曜日替わりイベント』

平成の世が終わり新しい令和
となりました。
あまくさ村では、この機にあまくさ村の
平成の人気メニューを期間限定で復活!

あまくさ村の看板メニューだった
『ジャンボカレイ』も復活します♪

他にも『串カツ盛合せ』
『ベーコンフレッシュサラダ』
『蒲焼豆腐』も復活(#^^#)

肉じゃがも当グループの
独自ブランドえびすポークを使い
『えびすポーク肉じゃが』
として復活しました。

同時に週替わりイベントを開催
月生DAY、レディースDAY、晩酌DAY
飲み放題DAY、メンズDAY
焼酎DAY、サイコロDAY
など毎日楽しめるイベントをご用意

懐かしメニュー
曜日替わりイベント

天草地魚料理 いけすやまもと 5月のおすすめ

皐月御膳

黒鯛と紫雲丹

卯月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『皐月御膳』です。

地元の漁師さんから
直接仕入れた新鮮
「ムラサキウニ」と
天草産の香高い旬の「黒鯛」
『黒鯛と紫雲丹の刺身』

『小鯛の焼き浸し』
『自家製あおさドレッシング
  の海藻サラダ』
『ちりめんの佃煮のせ御飯』
などなど、
天草の初夏を楽しめる献立となっております。

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 3・4月のおすすめ

春のハンバーグフェア
ステーキ室
学生コース

『春のハンバーグフェア』

和牛100%手創りハンバーグ 
       & カットステーキセット

ヤヒロ自慢の
『和牛100%手創りハンバーグ』は、
いかがでしょう♪

今年は、
大人気、カットステーキとの
コラボメニューを創ってみました

個室のステーキ室もあります。
ゆったりできますので
卒入学、就職のお祝などにも最適です。

また、
毎年大好評の、
学生さん応援コース[ソフトドリンク持込可]も、
3種類、ご用意しました

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 3・4月のおすすめ

『レディースセット』『飲み放題』

桃の節句がある3月
あまくさ村では、女性に
喜んでもらえる企画を
毎年行っています(^^♪
今年のレディースセットは
ワンドリンク付き
料理とデザートまでついて
1,500円!
2次会に嬉しい飲み放題コースも
新しく作りました(#^^#)
あまくさ村春メニュー

19.03.あまくさ村 (2)

天草地魚料理 いけすやまもと 3月のおすすめ

平成三十一年弥生御膳 (1)
サーモン

如月月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
三月は『弥生御膳』です。

三月から約二か月間しか味わえない、
九州初の養殖サーモン

『南国サーモン』入りの地魚三種刺、

春の訪れを告げる
『白魚』と『あおさ』のかき揚げ、

お雛様に合わせて
『蛤のお吸い物』『雛ちらし寿司』
『五色餡かけ茶碗蒸し』

菱餅に見立てて
『三色ぜりー』など、

天草の初春を献立いたしました。

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 2月のおすすめ

創業祭 プレミアム食べ放題
プレミアム食べ放題
特選カルビ

『プレミアム食べ放題』『食べ放題』

2月はビーフヤヒロの誕生月
ビーフヤヒロでは毎年
感謝の意を込めまして
食べ放題を実施しております。

昨年も大好評だった
『プレミアム食べ放題』
特選カルビ 
一人前 通常 2,000円
特選ロース
一人前 通常 2,000円 など

ビーフヤヒロの自慢の
特選黒毛和牛も存分にご賞味頂けます。

天草大王、天草えびすポークなど
地物のお肉も食べ放題!

通常の食べ放題もいつものヤヒロ品質♪

小学生料金、中学生料金も
お得に設定しております
また幼児は無料ですので
子供会、部活の集まり
ご家族での食事などにも
ご活用ください。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 2月のおすすめ

創業祭

2月はあまくさ村も誕生月!!
生ビール、ハイボールが
お得に飲めちゃいます♪
週替わりイベントも開催!
普段食べられないメニューも満載(#^.^#)
料金的にも内容的にも
お得に楽しめる2月のあまくさ村
ぜひお越しください(^^ゞ

誕生祭 地酒祭り
誕生祭 サイコロ

2019、誕生祭
誕生祭 肉祭
誕生祭 海鮮祭

天草地魚料理 いけすやまもと 2月のおすすめ

如月御膳
寒グロ入り三種刺

如月月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『如月御膳』です。 

◎寒グロ入り三種刺し

◎荒炊きうどん
  
◎寒グロの吸い物

◎季節の三種小鉢

◎茶碗蒸し(青さ餡かけ)
 
◎苺ムース
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の冬を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 12月・1月のおすすめ

夜美鍋・タンしゃぶ30’12月ケーブル
牛タンしゃぶweb
牛タンしゃぶアップweb

『牛タンしゃぶしゃぶ』『夜美鍋』

寒さが本格的になってくる
この季節・・・・・
あったまる鍋はいかがでしょうか?
今年、特におすすめする鍋は2つ

一つは『牛タンしゃぶしゃぶ』

当店自慢の牛タンを
京都から仕入れているかつお節を
使った「かつおだし」で
御賞味頂きます。

もう一つは、観光協会主催の「夜美鍋」
『えびすポークのすき焼き』です。

当店のオリジナルブランド豚
『えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、飲み水に天草大江の
ミネラルたっぷりの海水を混ぜて育てた
天草ならではの豚です。
当店で長らくお客様にご愛顧頂いている
特製の『割り下』で御賞味下さい。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 12月・1月のおすすめ

冬のおすすめ

◎あまくさ村部屋のちゃんこ鍋
天草産の蓮根を使った手作り蓮根饅頭も
入った一人鍋!あったまります。
◎おっきいカキフライ
濃厚な味わいのちょっとおっきな
カキフライがなんと350円!
◎白菜とカリカリジャコのシーザーサラダ
生の白菜のシャキシャキ感と
カリカリジャコのハーモニー
◎雪だるまパンケーキ

居酒屋あまくさ村 11・12・1月のおすすめ

忘年会・新年会コース

今年も刺盛、海鮮石狩鍋、カルパッチョ
ジャンボホッケの塩焼きなど計8品の
「海鮮コース」
馬刺し、もつ鍋、大王タタキ
牛ステーキなど計8品の
「肉盛コース」
海鮮コース・肉盛コースの
いいとこどりの計9品
「あまくさ村贅沢コース」
の3つをご用意しました♪

あまくさ村冬メニュー
.あまくさ村忘新年会コース

天草地魚料理 いけすやまもと 11月のおすすめ

睦月御膳
緋扇貝入り三種刺し

睦月月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『睦月御膳』です。 

◎緋扇貝入り三種刺し

◎寒ブリ西京焼き
  
◎天草具雑煮

◎正月三種小鉢

◎茶碗蒸し
 
◎赤巻
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の冬を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 12月・1月のおすすめ

夜美鍋・タンしゃぶ30’12月ケーブル
牛タンしゃぶweb
牛タンしゃぶアップweb

『牛タンしゃぶしゃぶ』『夜美鍋』

寒さが本格的になってくる
この季節・・・・・
あったまる鍋はいかがでしょうか?
今年、特におすすめする鍋は2つ

一つは『牛タンしゃぶしゃぶ』

当店自慢の牛タンを
京都から仕入れているかつお節を
使った「かつおだし」で
御賞味頂きます。

もう一つは、観光協会主催の「夜美鍋」
『えびすポークのすき焼き』です。

当店のオリジナルブランド豚
『えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、飲み水に天草大江の
ミネラルたっぷりの海水を混ぜて育てた
天草ならではの豚です。
当店で長らくお客様にご愛顧頂いている
特製の『割り下』で御賞味下さい。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 12月・1月のおすすめ

冬のおすすめ

◎あまくさ村部屋のちゃんこ鍋
天草産の蓮根を使った手作り蓮根饅頭も
入った一人鍋!あったまります。
◎おっきいカキフライ
濃厚な味わいのちょっとおっきな
カキフライがなんと350円!
◎白菜とカリカリジャコのシーザーサラダ
生の白菜のシャキシャキ感と
カリカリジャコのハーモニー
◎雪だるまパンケーキ

居酒屋あまくさ村 11・12・1月のおすすめ

忘年会・新年会コース

今年も刺盛、海鮮石狩鍋、カルパッチョ
ジャンボホッケの塩焼きなど計8品の
「海鮮コース」
馬刺し、もつ鍋、大王タタキ
牛ステーキなど計8品の
「肉盛コース」
海鮮コース・肉盛コースの
いいとこどりの計9品
「あまくさ村贅沢コース」
の3つをご用意しました♪

あまくさ村冬メニュー
.あまくさ村忘新年会コース

天草地魚料理 いけすやまもと 11月のおすすめ

師走御膳
鮃入り三種盛

師走月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『師走御膳』です。 

◎鮃入り三種刺し

◎天草えびすポーク鍋
  
◎大根の田楽

◎茶碗蒸し(柚子餡かけ)

◎あおさの味噌汁

◎南蛮羊羹

など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の冬を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 11月のおすすめ

平成30年11月黒毛和牛5種盛
5種盛アップ

焼肉 黒毛和牛アップ

『黒毛和牛5種盛』

当店のこだわりの一つが
「肉の品質」
特に牛肉にはこだわっています。
今月のおすすめ黒毛和牛5種盛では
九州産の黒毛和牛を使っています。
「ヒレ」
 牛肉の最高部位と言われる中の一つ
 肉質が最もきめ細やかで柔らかく
脂肪が少ないのが特徴。
当店では普段ステーキでお出ししています。
「サーロイン」
 肉質はキメ細やかで、サシの入り方も
適度でやわらかく、コク深い風味と
味わいが特徴です。
こちらも当店では普段ステーキで御提供。
「特選ロース」
柔らかく、濃厚な脂のうまみが特徴
「ザブトン」
肩ロースの一部の希少部位
柔らかく適度なさしが入っています。
サーロインやロースとはまた違った
脂のうまみが堪能できます
普段お出ししていない部位なので
この機会にご賞味下さい。
「モモ」
歯ごたえがあり、赤身本来のおいしさを
楽しめます。

当店自慢の自家製ダレでも美味しいですが
天草の天然塩もおすすめです。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 11のおすすめ

あまくさ村文化祭

各地で文化祭が行われる11月。。。
あまくさ村でも文化祭を開催!!

美味しい料理、飲み物と
プチイベントを準備しました(^^ゞ

当店で楽しく盛り上がりましょう
(#^.^#)

居酒屋あまくさ村 11・12・1月のおすすめ

忘年会・新年会コース

今年も刺盛、海鮮石狩鍋、カルパッチョ
ジャンボホッケの塩焼きなど計8品の
「海鮮コース」
馬刺し、もつ鍋、大王タタキ
牛ステーキなど計8品の
「肉盛コース」
海鮮コース・肉盛コースの
いいとこどりの計9品
「あまくさ村贅沢コース」
の3つをご用意しました♪

あまくさ村11月おすすめ
.あまくさ村忘新年会コース

天草地魚料理 いけすやまもと 11月のおすすめ

霜月御膳
海鮮土瓶蒸し

霜月月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『霜月御膳』です。 

◎雲丹入り三種刺し

◎天草車海老土瓶蒸し
   味噌仕立て
  
◎天草地魚フライ

◎手創り豆富ちりめんあんかけ

◎薩摩芋ご飯

  ◎季節のデザート

など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の秋を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 9・10月のおすすめ

天草えびすポークカツフェア
ロースカツ断面

『天草えびすポーク カツフェア』
『焼肉+石焼ビビンバセット』

天草えびすポーク カツフェア

当店が天草・大江地方の生産者さんに
委託し飼育してもらっている
当店オリジナルのブランド地豚
『天草えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、
飲み水には大江の海水を加え、
天草の海の恵みをいっぱいに受けた、
天草らしい安心安全な地豚♪

ロースにヒレ、メンチカツと、
3種類のカツをご用意いたしました。
そのカツにかける
ポークデミグラスソースは当店手作り
なので相性抜群です(^^♪
その美味しさを『カツフェア』で
お楽しみください^^
今年は、ソフトドリンクをお得に楽しめる
ドリンクセットになっています。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 9・10月のおすすめ

男の船盛セット

今年男気見せます!
毎年好評の男気セットが
昨年より豪華にバージョンアップ(#^^#)!
「サンマの塩焼き」などはそのままに
船盛セットになりました。

土日祝日を除いた5時半から8時までの
タイムサービスになっています。
平日はあまくさ村へGOです(^^♪

秋メニュー

◎鮭と秋野菜のオイスター炒め
 (赤尾スペシャル②)
赤尾副調理長渾身の一品!
秋が旬の鮭と天草産の秋野菜を
たっぷり使った旬ずくめの炒め物です

◎秋を独り占めサラダ
秋野菜がたっぷり(#^.^#)
バター醤油でしあげてあります

◎新・秋の味覚ピザ
スイーツ感覚の新感覚ピザです
お一人様分の食べきりサイズです

2018男の船盛セット
秋メニュー2018

天草地魚料理 いけすやまもと 10月のおすすめ

神無月御膳
神無月御膳web2
真鯖入り刺身三種

神無月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『神無月御膳』です。 

◎真鯖入り三種刺し

◎秋刀魚の梅煮

◎茸の揚げ出し

◎栗ご飯

◎鯖のあら汁

  ◎梨ゼリー

など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の秋を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 5・6月のおすすめ

ハンバーグフェア30’5月
えびすハンバーグweb

天草ハンバーグフェア

『天草えびすポークステーキセット』
当店の独自ブランド
「天草えびすポーク」
天草大江の海水を飲み水に混ぜ
魚粉をえさに混ぜて育てた
天草ならではの豚です。
そのお肉で創ったハンバーグを
えびすポークから手作りした
ポークデミグラスソースで
『天草オリーブつくねハンバーグセット』
天草河浦のUETファームさんの
オリーブ茶葉を地鶏のミンチに
練りこんだつくねを
ハンバーグにしました。
こちらはてりやきソース
に卵黄でお召し上がり下さい。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 6月のおすすめ

雨の日サービス

毎年大好評^^

梅雨を吹き飛ばす
『雨の日』サービス♬♬♬

今年は『生ビール』だけじゃないっ!!!
☆ハイボール
☆天草レモン『氷』酎ハイ も、
『350円』で大ご奉仕^^

雨が降ったら、あまくさ村へGO-♪

雨の日サービス2018

天草地魚料理 いけすやまもと 6月のおすすめ

水無月御膳

水無月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳、
五月の『水無月御膳』です。
伊佐木の皮目を炙って
  ◎伊佐木入り“焼刺し”三種盛り
 今からが旬
  ◎鱚の天麩羅
 冷たい喉ごし
  ◎シモンそーめん、ジュレ仕立て 
 やまもと名物
  ◎手創り豆富
 天草五和・城川原地区特産
   ◎五久里ゼリー

などなど、
『梅雨』を迎え、
さっぱりと召し上がれる料理を献立しました。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで