平成３０年、１月２９日[月]
今年の第一回目の『肉の日』がやってまいりました＾＾
１月は、
『天草黒毛和牛』『天草えびすポーク』『天草大王』
と、
天草のお肉・３種盛り合わせた、
『天草ぜいたく鍋』(≧▽≦)ﾉｼ
通常は、仕入れの関係で
『天草黒毛和牛』はメニュー化できておりませんが、
今回特別に仕入れて、
メニュー化すれば一人前４０００円の所を、
肉の日にちなんで””２９００円””という、
お得なセットで、皆さんにご奉仕いたします＾＾
一人前もりで、
それぞれ１００ｇずつ、合計３００ｇのボリューム！！！
１人前を２人、３人で食べてもＯＫ♪
是非是非『天草産』のお肉を、
たっぷり召し上がって下さい💛
沢山のお客様のお越しをお待ちいたしております(*＾＾*)
お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ
平成29年をビーフヤヒロでは肉（29）年と決め、
毎月29日を肉（29）の日として
イベントを行っております。
今月は、11月29日 イイニクの日特別企画！
日頃のご愛顧に感謝を込めて、ヤヒロ自慢の「イイニク」を
おなか一杯ご堪能頂きたいと思います。
『九州産黒毛和牛』『天草えびすポーク』
のしゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題を
1日限りで実施します(^^♪
しかも、
☆中学生は１５００円！
☆小学生、１０００円！！
☆幼児は、無料！！！！！
赤字覚悟の企画です。
この機会にぜひお召し上がりください。
また、肉の日は、生ビールとハイボールが
肉の日にちなんで、290円となっております！
また、今月よりアイスクリームも290円に！
皆様のお越しをお待ちしております。
※各画像はクリックすると大きくなります。
天草・大江地方で育てられている
ブランド地豚 『天草えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、
飲み水には大江の海水を加え、
天草の海の恵みをいっぱいに受けた、
安心安全な地豚です♪
毎年恒例のこの企画。
今年は、ファミリーのお客様や
学生さんの団体にも
より喜んでもらえるよう
中学生料金も設定しました。
今年は、刺盛、海鮮石狩鍋、海戦石狩鍋
ジャンボホッケの塩焼きなど計9品の
「海鮮コース」
馬刺し、もつ鍋、大王タタキ
牛ステーキなど計9品の
「肉盛コース」
海鮮コース・肉盛コースの
いいとこどりの計10品
「あまくさ村贅沢コース」
の3つをご用意しました♪
【月々変わる創作御膳・四季の御膳】
鮮やかな紅葉で山が紅く染まる 十一月。
『霜月御膳』 始めます。
◎ウニ入り刺身三種盛
◎天草土瓶蒸し味噌仕立て
◎太刀魚天ぷら
◎さんまの時雨煮
◎薩摩芋ご飯
◎天草南蛮羊羹
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の夏を相応彩る献立となっております。
四季折々の料理を、
心和む方々と、
こころゆくまで、、、、、
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今年の年末年始向けて新たに今冬は
新たに4つのコースをご用意
「天草大王コース」 10品
「海鮮コース」 10品
「えびすポークコース」10品
「あまくさ村大漁コース」12品
お刺身（鮃入り三種盛）
～贅沢な旬の鮃～
天草えびすポークと冬野菜の鍋
～相性の良い豚と白菜を重ねて～
炙り鮃のあら汁
～ひと手間かけて香ばしさを加えました～
鰤そぼろ御飯
香の物
季節のデザート
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当店の一押しブランド豚
「えびすポーク」
天草町大江の養豚場で、
餌には魚粉を混ぜ、
地元のミネラルたっぷりの
海水を混ぜた飲み水を
与えて育てています。
その肉をすき焼き・しゃぶしゃぶで
おなか一杯ご賞味いただきます。
今年の年末年始向けて新たに今冬は
新たに4つのコースをご用意
「天草大王コース」 10品
「海鮮コース」 10品
「えびすポークコース」10品
「あまくさ村大漁コース」12品
お刺身（檜扇貝入り三種盛）
～いけす活かしている檜扇貝
をあげてすぐ御賞味頂きます～
天草土瓶蒸し（味噌仕立て）
～エビ、イカ、旬の地魚や天草のシイタケ
また「あゆみきのこ」さんの
天草産白きくらげが入った具沢山～
旬のカキフライ
季節の小鉢 ご飯 漬物
天草南蛮羊羹
～天草の老舗「イソップ製菓」さんの
60年以上続く銘菓です。～
イソップ製菓天草南蛮羊羹
※各画像はクリックすると大きくなります。
丼丼フェアに3店舗参加中！
今冬新登場の「ファミリー鍋セット」
和牛・えびすポーク・国産どり
の3つの肉の鍋に
サラダバー・ごはん・ソフトドリンク
がついたお得なセットです。
毎年ご好評を頂いている
天草のブランド豚
「えびすポーク」の鍋の食べ放題です
料理をじっくり楽しみたい・・・
そういうお客様のために
新登場！！「ぜいたくコース」と
「あまくさ村コース」です
ぜいたくコースは「刺身の盛り合わせ」は
もちろん「鶏の丸焼き」や「にぎり寿司」
定番の「天草大王たたき」や
「焼かき・蒸しかき」など全十品
この内容でなんと！3,000円
名前の通りぜいたくなコースになっております。
+1900円で2時間の飲み放題も付けられます。
「活緋扇刺しと三種盛り」
いけすに活かしてある天草特産の緋扇貝
新鮮なままお召し上がり頂きます。
「車海老入り海鮮寄鍋」
こちらの天草産の車海老を贅沢に
入れてみました。
「冬野菜のみそ汁」
「茶碗蒸し イクラのせ」
茶碗蒸しに柚子風味の餡をかけ
イクラをのせました。
「季節の小鉢」
「天草南蛮羊羹」
50年の歴史を誇る地元天草のの名菓です。
現在は、天草の特産物「デコポン」
の果汁を使っています。
イソップ製菓 南蛮羊羹
※数量限定になっておりますので、お早目にご注文頂きますようお願いいたします。
大きく、詳しく見られたい方は下記リンクのPDFファイルをご覧ください。
やまもと正月料理pdf ビーフヤヒロ年越し鍋pdf
画像はクリックすると大きくなります
※各画像はクリックすると大きくなります。
丼丼フェアに3店舗参加中！
今冬新登場の「ファミリー鍋セット」
和牛・えびすポーク・国産どり
の3つの肉の鍋に
サラダバー・ごはん・ソフトドリンク
がついたお得なセットです。
毎年ご好評を頂いている
天草のブランド豚
「えびすポーク」の鍋の食べ放題です
料理をじっくり楽しみたい・・・
そういうお客様のために
新登場！！「ぜいたくコース」と
「あまくさ村コース」です
ぜいたくコースは「刺身の盛り合わせ」は
もちろん「鶏の丸焼き」や「にぎり寿司」
定番の「天草大王たたき」や
「焼かき・蒸しかき」など全十品
この内容でなんと！3,000円
名前の通りぜいたくなコースになっております。
+1900円で2時間の飲み放題も付けられます。
「アジ活き造り」
いけすに泳いでいるカワハギを
一匹丸ごと活き造りに！
「秋鮭のホイル焼き」
（かぼすバター風味）
旬の秋鮭をあつあつのまま
ご賞味いただけます。
「茶碗蒸し 木の子餡かけ」
「鳥の炊き込みご飯」
「あら汁」
「季節のデザート」
※各画像はクリックすると大きくなります。
当店のイチオシ食材「えびすポーク」
天草の大江地区の海風のあたる
自然豊かな場所で餌に魚粉を加え
飲み水にも大江のミネラル豊富
な海水を混ぜています。
天草の恵みいっぱいの濃厚な味わいです。
当店手造りのポン酢、ゴマダレ、割り下で
専門店ならではの鍋をご賞味ください。
一人前 税抜2,000円
小学生 税抜1,000円
幼児 無料
「お刺身盛り合わせ」や「鍋」
当店人気の「天草大王のタタキ」
など計８品の盛りだくさんの
宴会コースです。
ウコンの力までついて
なんと税込2,000円！
プラス1900円（税込）で飲み放題にできます。
5名様より承ります。
「緋扇貝の活き造り盛合せ」
冬が旬の天草特産の貝「緋扇貝」
いけすからあげ立てを活き造りで！
「えびすポークの和風スープ鍋」
当店イチオシの天草産の豚
「えびすポーク」を和風の
八方だしで鍋にしました。
「カキフライ」「季節の小鉢」
「茶碗蒸し（かぶらあんかけ）」
「ごはん」「香の物」
「季節のデザート」
の全8品
天草の冬を贅沢に味わえる御膳です
