ステーキ | 食事処ヤヒログループ～海鮮丼や天草大王など天草のグルメを

令和元年10月　肉(29)の日

今回の肉の日は、当店自慢の

九州産黒毛和牛を使った

『九州産黒毛和牛ステーキ丼』です！

今回使用する部位は「ザブトン」
牛一頭から数kgしかとれない希少部位です。

素材の味と職人の腕、存分にご堪能下さい。

本日限りの提供となります。この機会に是非ご賞味下さい。

また、肉の日は、生ビール、ハイボール

アイスがなんと２９０円( ﾟДﾟ)

肉の日限りの、大ご奉仕♪

お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

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肉専門のレストラン　ビーフヤヒロ　5・6月のおすすめ

『天草大王づくし』

天草の地鶏『天草大王』
成鶏すると約『１ｍ』もの
大きさに育つ天草大王。
その””日本一””とも言われる大きさから、
『天草大王』という名前が付いています。

大きい地鶏ではありますが、
地鶏のイメージ””固い肉質””ではなく、
歯切れ良く、うまみのある肉質であり、
水炊きや、鍋、スープなど、
良い出汁が出る地鶏です。

１っ匹丸々仕入れて店舗で捌きますので、
ステーキだけではなく、
『骨』まで利用し、出汁を取り、
前菜、スープやビビンバを創りました。

天草大王の美味しさを、
存分にお楽しみください＾＾

お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

居酒屋あまくさ村　5月のおすすめ

『懐かしメニュー』『曜日替わりイベント』

平成の世が終わり新しい令和
となりました。
あまくさ村では、この機にあまくさ村の
平成の人気メニューを期間限定で復活！

あまくさ村の看板メニューだった
『ジャンボカレイ』も復活します♪

他にも『串カツ盛合せ』
『ベーコンフレッシュサラダ』
『蒲焼豆腐』も復活(#^^#)

肉じゃがも当グループの
独自ブランドえびすポークを使い
『えびすポーク肉じゃが』
として復活しました。

同時に週替わりイベントを開催
月生DAY、レディースDAY、晩酌DAY
飲み放題DAY、メンズDAY
焼酎DAY、サイコロDAY
など毎日楽しめるイベントをご用意

天草地魚料理　いけすやまもと　5月のおすすめ

卯月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『皐月御膳』です。

地元の漁師さんから
直接仕入れた新鮮
「ムラサキウニ」と
天草産の香高い旬の「黒鯛」
『黒鯛と紫雲丹の刺身』

『小鯛の焼き浸し』
『自家製あおさドレッシング
　　の海藻サラダ』
『ちりめんの佃煮のせ御飯』
などなど、
天草の初夏を楽しめる献立となっております。

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

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肉専門のレストラン　ビーフヤヒロ　3・4月のおすすめ

『春のハンバーグフェア』

和牛１００％手創りハンバーグ　
　　　　　　　＆　カットステーキセット

ヤヒロ自慢の
『和牛１００％手創りハンバーグ』は、
いかがでしょう♪

今年は、
大人気、カットステーキとの
コラボメニューを創ってみました

個室のステーキ室もあります。
ゆったりできますので
卒入学、就職のお祝などにも最適です。

また、
毎年大好評の、
学生さん応援コース[ソフトドリンク持込可]も、
３種類、ご用意しました

お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

居酒屋あまくさ村　3・4月のおすすめ

『レディースセット』『飲み放題』

桃の節句がある3月
あまくさ村では、女性に
喜んでもらえる企画を
毎年行っています(^^♪
今年のレディースセットは
ワンドリンク付き
料理とデザートまでついて
1,500円！
2次会に嬉しい飲み放題コースも
新しく作りました(#^^#)

天草地魚料理　いけすやまもと　3月のおすすめ

如月月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
三月は『弥生御膳』です。

三月から約二か月間しか味わえない、
九州初の養殖サーモン

『南国サーモン』入りの地魚三種刺、

春の訪れを告げる
『白魚』と『あおさ』のかき揚げ、

お雛様に合わせて
『蛤のお吸い物』『雛ちらし寿司』
『五色餡かけ茶碗蒸し』

菱餅に見立てて
『三色ぜりー』など、

天草の初春を献立いたしました。

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

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あまくさ丼丼フェアー（天草どんどんフェア）2018

平成30年9月1日（土）～平成30年11月30日（金）
今年は、一か月早い開催になります。
詳しくは、天草宝島観光協会さんの第18回あまくさ丼丼のサイトをご覧ください。
※各画像はクリックすると大きくなります。

天草地魚料理　いけすやまもと　ぜいたく丼・超ぜいたく丼

別皿のうに・あわび

ぜいたく丼

当店の誇る人気メニュー！
あまくさ近海で育った魚を使った
海鮮丼に別皿で、やまもと自慢の
天草産のウニとアワビがついてきます。
文字通りぜいたくな一品です。
別に味噌汁、漬物付

超ぜいたく丼

そのままでもぜいたくなぜいたく丼に
近大生まれの天草育ちのクロマグロ
「天空まぐろ」をのせました。
こちらも別皿で、やまもと自慢の
天草産のウニとアワビがついてきます。
プレミアムな海鮮丼です。

別に味噌汁、漬物、デザート付
税込2,700円

居酒屋　語らいの里　あまくさ村　あまくさ海鮮村丼・天草大王柚子味噌丼

あまくさ海鮮村丼

居酒屋ですが、職人が厳選した
地魚を職人がさばきます。
新鮮で、ボリューム満点。
ウニも入っています！
味噌汁、デザート、漬物付

税込1,500円
ミニ丼は　1,000円

天草大王柚子味噌丼

天草大王の骨を三日間煮込んでとった
「天草大王スープ」に蒸し身と野菜を入れて、
冷やし固めて、ジュレにし丼ぶりに盛り込みました。
プルプル食感と天草大王の旨味を
全て味わえる丼ぶりです。
税込1,000円
ミニ丼は　800円

肉専門のレストラン　ビーフヤヒロ　天草えびすポークのサイコロステーキ丼・石焼天草大王のゆずこしょうビビンバ

石焼天草大王
ゆずこしょうビビンバ

当店人気のビビンバの上に
プリプリの天草大王のタタキを
のせています。
また、今年は香り高く
ピリッとしたゆず胡椒風味で！
地野菜のサラダバーと
季節の手創りスープ付
税込1,500円

天草えびすポークのステーキ丼

またまた今年も新メニュー！
魚粉をえさに混ぜ
天草町大江の海水を飲み水に混ぜて
育てた当店オリジナルブランドの
「えびすポーク」
みそガーリックソースのポークステーキを
贅沢にのせたご飯が進む一品です。
新鮮野菜のサラダバー付き！
税込1,500円

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「トリプルステーキセット」

黒毛和牛のモモステーキ
えびすポークステーキ
天草大王ステーキ
の豪華ラインナップ♪
ボリューム満点の　290ｇで
肉の日限定価格　2,900円！

また、肉の日は、生ビール、ハイボール

アイスがなんと２９０円( ﾟДﾟ)

肉の日限りの、大ご奉仕♪

お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

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肉専門のレストラン　ビーフヤヒロ　3・4月のおすすめ

春のおめでとう
　黒毛和牛ステーキフェア

春は、ご入学、ご卒業、就職など
新しい門が多い時期
その晴れの日を
当店厳選の黒毛和牛のステーキ
でお祝いしませんか？

春の学生さん応援コース

毎年恒例！
子供会、部活などの
お別れ会、歓迎会を
ヤヒロの焼肉で
素敵な時間にしませんか？

お肉の量に応じて
３つのコースを用意いたしました。

お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

居酒屋あまくさ村 3・4月のおすすめ

春の女子会！お花見企画

春のお花見、女子会にぴったりの
ボリューム満点のオードブルメニューを
用意しました( ^^) _U~~
通常のオードブルに加え
サラダ、デザートの
オードブルもご用意！
それぞれハーフサイズもありますので
人数に応じてご注文頂けます。

また、オードブルをご注文の
女性グループ限定で飲み放題が
２時間　アルコール　　￥１５００
　　　　ソフトドリンク　￥８００

春メニュー

「春キャベツの生ロール春巻き」
「スナックエンドウの
　餅っとチーズ鉄板焼き」など
あまくさ村らしい趣向を凝らした
メニューをご堪能下さい。

天草地魚料理　いけすやまもと　4月のおすすめ

卯月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】　

月々変わる創作御膳・四季の御膳、
四月の『卯月御膳』です。
生うに三昧で話題！
今の解禁の時期しか味わえない
『ムラサキウニ』
今が旬の『桜鯛』
『芝海老の磯部揚げ』
『竹の子御飯』など、
天草の春を楽しんで頂けるように
献立いたしました。
旬の美味しい料理を、
心和む方々と、
こころゆくまで、、、、、、

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