天草の記事

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 3・4月のおすすめ

焼肉8種セット2021’3月4月

『焼肉8種セット』

3月のおすすめは
『焼肉8種盛セット』
当店自慢の黒毛和牛をはじめ
その日のおすすめのお肉を
一枚づつ8種類
3,000円以上相当のお肉を
2,600円でお楽しみ頂けます。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 3・4月のおすすめ

春メニュー

『天草産もずく酢』
『天草えびすポークと
 春野菜のおろポン炒め』
『天草産あおさ佃煮
 ライスコロッケ』
など春にこだわったメニュー
となっております。

2021年春メニュー

天草地魚料理 いけすやまもと 4月のおすすめ

令和三年、卯月御膳
令和三年四月いけすやまもとおすすめ

如月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『卯月御膳』です。 

  ◎桜鯛入り五種刺し盛
  ◎鯖の味噌煮
  ◎竹の子御飯
  ◎花茶碗蒸し桜エビ餡かけ
  ◎小鉢二種盛
  ◎浅利貝汁
  ◎手造り桜餅ロール
  
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の冬を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 11・12・1月のおすすめ

冬のあったかフェア2020
牛タンハンバーグ

『冬のあったかフェア』

ヤヒロの冬の限定メニューに
新たに『牛タンハンバーグセット』が
加わりました。
牛タンならではの歯ごたえ
タン独特の風味をご賞味下さい。
ヤヒロのハンバーグ、ステーキ類は
アツアツの鉄板でお出しします。

昨年から提供、ご好評いただいている
『天草大王温麺』
スープ、ササミチャーシュー、ナムルも
全て自家製!!
”ヤヒロの味”をご堪能下さい。

『天草大王パンシチュー』
『牛タンパンシチュー』
両方とも手作りシチューです。
パンで包んであるので
アツアツでお召し上がり頂けます。
包んであるパンをシチューに
浸して食べてもおいしいです。

居酒屋あまくさ村 11月のおすすめ

『あまくさ村収穫祭』

★明太じゃがバター
★かます一夜干し
★かぼちゃミルク
★天草産れんこん鉄板焼き
★ほうれん草とベーコンのグラタン

秋の味覚を是非ご賞味ください(@_@)

2020秋穫祭

天草地魚料理 いけすやまもと 11月のおすすめ

霜月御膳
ウニ入り三種刺し盛

霜月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『霜月御膳』です。 

  ◎岩隠子雲丹入り三種刺し盛
  ◎天草車海老土瓶蒸し
   (味噌仕立て)
  ◎真鰺フライ
  ◎天草唐芋ご飯
  ◎茶碗蒸し
  ◎南蛮羊羹
  
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の冬を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

ヤヒログループ三店舗

肉専門のレストラン ビーフヤヒロ

居酒屋語らいの里あまくさ村

天草地魚料理いけすやまもと

は、『Gotoトラベル』の地域共通クーポンがご使用できるようになりました。

当グループは紙クーポンのみの参加になります。

詳しくは 『Gotoトラベル事業』のサイトをご覧ください。
gotoトラベルヤヒロ
gotoトラベル あまくさ村
gotoトラベル やまもと

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 7・8月のおすすめ

冷麺&ビビンバフェア 2019'7月
冷麺

『焼肉+天草大王冷麺セット』
『焼肉+石焼ビビンバセット』

あなたは、さっぱり派?
がっつり派?
昨年も好評いただいた、
創業40年以上の老舗レストランが創る、
『焼肉+天草大王冷麺セット』と、
『焼肉+石焼ビビンバセット』
です^^
今年も『焼肉』を、
★天草えびすポーク
★やわらかカルビ
★天草大王
の三種盛りにしてみました♪

焼肉と『冷麺』『ビビンバ』
の欲張りセット!!!
スタミナ抜群の二つのセットで、
元気いっぱい、
暑い夏を乗り切りましょう♪
お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 7月のおすすめ

『雨の日サービス』
『夏メニュー』

今年もやっと梅雨に入りました。

梅雨の滅入りがちな雰囲気を
盛り上げるために6月に続いて
『雨の日サービス』を
やらせて頂いております(^^♪

雨が降ったら
生ビール・ハイボール
氷レモンチューハイが
ナント350円

7月からは夏メニュー解禁!!

昨年大好評を博した
『冷やし牛しゃぶ鍋(ピリ辛味噌)』

『バッファローチキン』

『塩麻婆豆腐』

『熟成鯵姿フライ』

『ピリ辛海鮮春雨サラダ』

『砂ズリとししとうの甘辛和え』

『氷レモンチューハイ』

『スイカシャーベット』

『晩白柚酎ハイ』

など、暑いこの時期にぴったりの
メニューを取り揃えました(#^^#)

雨の日サービス
2019夏メニュー
2019、夏メニュー2

天草地魚料理 いけすやまもと 7月のおすすめ

文月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『文月御膳』です。

◎鮑入り地魚三種造り
◎お酢の物
◎地蛸の陶板焼き・トマトバター
◎冷やし茶碗蒸し
◎あら汁
◎御飯
◎お漬物
◎西瓜

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 12月・1月のおすすめ

夜美鍋・タンしゃぶ30’12月ケーブル
牛タンしゃぶweb
牛タンしゃぶアップweb

『牛タンしゃぶしゃぶ』『夜美鍋』

寒さが本格的になってくる
この季節・・・・・
あったまる鍋はいかがでしょうか?
今年、特におすすめする鍋は2つ

一つは『牛タンしゃぶしゃぶ』

当店自慢の牛タンを
京都から仕入れているかつお節を
使った「かつおだし」で
御賞味頂きます。

もう一つは、観光協会主催の「夜美鍋」
『えびすポークのすき焼き』です。

当店のオリジナルブランド豚
『えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、飲み水に天草大江の
ミネラルたっぷりの海水を混ぜて育てた
天草ならではの豚です。
当店で長らくお客様にご愛顧頂いている
特製の『割り下』で御賞味下さい。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 12月・1月のおすすめ

冬のおすすめ

◎あまくさ村部屋のちゃんこ鍋
天草産の蓮根を使った手作り蓮根饅頭も
入った一人鍋!あったまります。
◎おっきいカキフライ
濃厚な味わいのちょっとおっきな
カキフライがなんと350円!
◎白菜とカリカリジャコのシーザーサラダ
生の白菜のシャキシャキ感と
カリカリジャコのハーモニー
◎雪だるまパンケーキ

居酒屋あまくさ村 11・12・1月のおすすめ

忘年会・新年会コース

今年も刺盛、海鮮石狩鍋、カルパッチョ
ジャンボホッケの塩焼きなど計8品の
「海鮮コース」
馬刺し、もつ鍋、大王タタキ
牛ステーキなど計8品の
「肉盛コース」
海鮮コース・肉盛コースの
いいとこどりの計9品
「あまくさ村贅沢コース」
の3つをご用意しました♪

あまくさ村冬メニュー
.あまくさ村忘新年会コース

天草地魚料理 いけすやまもと 11月のおすすめ

師走御膳
鮃入り三種盛

師走月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『師走御膳』です。 

◎鮃入り三種刺し

◎天草えびすポーク鍋
  
◎大根の田楽

◎茶碗蒸し(柚子餡かけ)

◎あおさの味噌汁

◎南蛮羊羹

など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の冬を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

伊勢海老御膳ポップ

今年の夏からの発売以来、おかげさまで多くのお客様に御賞味頂いております。

いけすに活かしている新鮮な伊勢海老をあげたぷりぷりの造りと伊勢海老汁
他にも天草の名産「車海老の天ぷら」「三種刺し盛」と贅沢な御膳です。

※天然の物ですので、天候などにより品切れになる場合がございます。
事前にご予約がおすすめですが、週末は当日ですと予約をお受けできませんので
その場合は、いけすにいるかどうか確認お願い致します。

10月の肉の日は、
『トリプルハンバーグセット』!!

和牛100%で職人の手で創られる
ビーフヤヒロ自慢のハンバーグ

肉の日限定で、デミグラス、チーズ
きのこの三種類の味を一度に御賞味頂けます。

また、肉の日は、生ビール、ハイボール

アイスがなんと290円( ゚Д゚)

肉の日限りの、大ご奉仕♪

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ
平成30年10月トリプルハンバーグ

平成30年9月1日(土)~平成30年11月30日(金)
今年は、一か月早い開催になります。
詳しくは、天草宝島観光協会さんの第18回あまくさ丼丼のサイトをご覧ください。
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天草地魚料理 いけすやまもと ぜいたく丼・超ぜいたく丼

ぜいたく丼
うに・あわび

別皿のうに・あわび

ぜいたく丼

当店の誇る人気メニュー!
あまくさ近海で育った魚を使った
海鮮丼に別皿で、やまもと自慢の
天草産のウニとアワビがついてきます。
文字通りぜいたくな一品です。
別に味噌汁、漬物付

超ぜいたく丼

そのままでもぜいたくなぜいたく丼に
近大生まれの天草育ちのクロマグロ
「天空まぐろ」をのせました。
こちらも別皿で、やまもと自慢の
天草産のウニとアワビがついてきます。
プレミアムな海鮮丼です。

別に味噌汁、漬物、デザート付
税込2,700円

超ぜい丼

居酒屋 語らいの里 あまくさ村 あまくさ海鮮村丼・天草大王柚子味噌丼

あまくさ海鮮村丼

居酒屋ですが、職人が厳選した
地魚を職人がさばきます。
新鮮で、ボリューム満点。
ウニも入っています!
味噌汁、デザート、漬物付

税込1,500円
ミニ丼は 1,000円

sakana050

天草大王柚子味噌丼

天草大王の骨を三日間煮込んでとった
「天草大王スープ」に蒸し身と野菜を入れて、
冷やし固めて、ジュレにし丼ぶりに盛り込みました。
プルプル食感と天草大王の旨味を
全て味わえる丼ぶりです。
税込1,000円
ミニ丼は 800円

niku020

肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 天草えびすポークのサイコロステーキ丼・石焼天草大王のゆずこしょうビビンバ

天草大王柚子胡椒ビビンバ

石焼天草大王
ゆずこしょうビビンバ

当店人気のビビンバの上に
プリプリの天草大王のタタキを
のせています。
また、今年は香り高く
ピリッとしたゆず胡椒風味で!
地野菜のサラダバーと
季節の手創りスープ付
税込1,500円

天草えびすポークのステーキ丼

またまた今年も新メニュー!
魚粉をえさに混ぜ
天草町大江の海水を飲み水に混ぜて
育てた当店オリジナルブランドの
「えびすポーク」
みそガーリックソースのポークステーキを
贅沢にのせたご飯が進む一品です。
新鮮野菜のサラダバー付き!
税込1,500円

天草えびすポークステーキ丼1

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 9・10月のおすすめ

天草えびすポーク カツフェア

天草えびすポーク カツフェア

天草・大江地方で育てられている
ブランド地豚 『天草えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、
飲み水には大江の海水を加え、
天草の海の恵みをいっぱいに受けた、
安心安全な地豚♪
ロースにヒレ、メンチカツと、
3種類のカツをご用意いたしました。
そのカツにかける
ポークデミグラスソースは当店手作り
なので相性抜群です(^^♪
その美味しさを『カツフェア』で
お楽しみください^^

居酒屋あまくさ村9・10月のおすすめ

男の船盛セット

今年もやります!!!
漢の、漢による。漢の為の限定企画!!!
9月10月平日5時から~8時まで限定!
””新男気セット””
『男の船盛セット』
これだけあれば、
他に何もいらない。。。。。

男の船盛セット

天草地魚料理 いけすやまもと 9月のおすすめ

長月御膳
泳ぎ鯖三種盛

長月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】
少しずつ秋模様になっていく 九月。
『長月御膳』 始めます。

◎大型いけすに泳ぐ新鮮な真鯖
 『泳ぎ鯖』入りの地魚三種盛

◎カワハギを贅沢に一匹まるごと
 カワハギ煮付(小鍋風)
 
◎茄子田楽
◎キノコ餡かけ茶碗蒸し
◎鯖あら汁
◎月見だんご 
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の夏を相応彩る献立となっております。

四季折々の料理を、   
心和む方々と、  
こころゆくまで、、、、、

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天空まぐろの一本もの入荷しました

天草が誇る信用信頼の世界ブランド””天空まぐろ””
世界で唯一の完全養殖黒マグロ『近代マグロ』の稚魚を、
日本有数の養殖会社ブリミーさんが、
天草・牛深の海で丁寧に真心こめて育て上げた、
天草の宝です。
朝締めの『活』を””一本””仕入れられるのは、
生産地だから。
世界に誇る品質を、
ぜひともご堪能ください。

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