焼肉の記事

『焼肉+天草大王冷麺セット』
『焼肉+石焼ビビンバセット』

あなたは、さっぱり派？
がっつり派？
昨年も好評いただいた、
創業４０年以上の老舗レストランが創る、
『焼肉+天草大王冷麺セット』と、
『焼肉+石焼ビビンバセット』
です＾＾
今年も『焼肉』を、
★天草えびすポーク
★やわらかカルビ
★天草大王
の三種盛りにしてみました♪

焼肉と『冷麺』『ビビンバ』
の欲張りセット！！！
スタミナ抜群の二つのセットで、
元気いっぱい、
暑い夏を乗り切りましょう♪
お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

葉月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『葉月御膳』です。

◎雲丹入り三種刺し
◎煮凝り
◎蛸しゅう、鰻押し寿司、
　天草おりーぶつみれ蒸籠蒸
◎浅利貝汁
◎季節の小鉢
◎お漬物
◎天草晩柑しゃーべっと

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

『春のハンバーグフェア』

和牛１００％手創りハンバーグ　
　　　　　　　＆　カットステーキセット

ヤヒロ自慢の
『和牛１００％手創りハンバーグ』は、
いかがでしょう♪

今年は、
大人気、カットステーキとの
コラボメニューを創ってみました

個室のステーキ室もあります。
ゆったりできますので
卒入学、就職のお祝などにも最適です。

また、
毎年大好評の、
学生さん応援コース[ソフトドリンク持込可]も、
３種類、ご用意しました

お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

如月月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
三月は『弥生御膳』です。

三月から約二か月間しか味わえない、
九州初の養殖サーモン

『南国サーモン』入りの地魚三種刺、

春の訪れを告げる
『白魚』と『あおさ』のかき揚げ、

お雛様に合わせて
『蛤のお吸い物』『雛ちらし寿司』
『五色餡かけ茶碗蒸し』

菱餅に見立てて
『三色ぜりー』など、

天草の初春を献立いたしました。

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

『プレミアム食べ放題』『食べ放題』

2月はビーフヤヒロの誕生月
ビーフヤヒロでは毎年
感謝の意を込めまして
食べ放題を実施しております。

昨年も大好評だった
『プレミアム食べ放題』
特選カルビ　
一人前　通常　2,000円
特選ロース
一人前　通常　2,000円　など

ビーフヤヒロの自慢の
特選黒毛和牛も存分にご賞味頂けます。

天草大王、天草えびすポークなど
地物のお肉も食べ放題！

通常の食べ放題もいつものヤヒロ品質♪

小学生料金、中学生料金も
お得に設定しております
また幼児は無料ですので
子供会、部活の集まり
ご家族での食事などにも
ご活用ください。

お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

如月月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『如月御膳』です。　

◎寒グロ入り三種刺し

◎荒炊きうどん
　　
◎寒グロの吸い物

◎季節の三種小鉢

◎茶碗蒸し（青さ餡かけ）
　
◎苺ムース
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の冬を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

『黒毛和牛５種盛』

当店のこだわりの一つが
「肉の品質」
特に牛肉にはこだわっています。
今月のおすすめ黒毛和牛５種盛では
九州産の黒毛和牛を使っています。
「ヒレ」
　牛肉の最高部位と言われる中の一つ
　肉質が最もきめ細やかで柔らかく
脂肪が少ないのが特徴。
当店では普段ステーキでお出ししています。
「サーロイン」
　肉質はキメ細やかで、サシの入り方も
適度でやわらかく、コク深い風味と
味わいが特徴です。
こちらも当店では普段ステーキで御提供。
「特選ロース」
柔らかく、濃厚な脂のうまみが特徴
「ザブトン」
肩ロースの一部の希少部位
柔らかく適度なさしが入っています。
サーロインやロースとはまた違った
脂のうまみが堪能できます
普段お出ししていない部位なので
この機会にご賞味下さい。
「モモ」
歯ごたえがあり、赤身本来のおいしさを
楽しめます。

当店自慢の自家製ダレでも美味しいですが
天草の天然塩もおすすめです。

お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

霜月月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『霜月御膳』です。　

◎雲丹入り三種刺し

◎天草車海老土瓶蒸し
　　　味噌仕立て
　　
◎天草地魚フライ

◎手創り豆富ちりめんあんかけ

◎薩摩芋ご飯

　 ◎季節のデザート

など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の秋を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

『焼肉+天草大王冷麺セット』
『焼肉+石焼ビビンバセット』

あなたは、さっぱり派？
がっつり派？
昨年も好評いただいた、
創業４０年以上の老舗レストランが創る、
『焼肉+天草大王冷麺セット』と、
『焼肉+石焼ビビンバセット』
です＾＾
今年は『焼肉』を、
★天草えびすポーク
★やわらかカルビ
★天草大王
の三種盛りにしてみました♪

焼肉と『冷麺』『ビビンバ』
の欲張りセット！！！
スタミナ抜群の二つのセットで、
元気いっぱい、
暑い夏を乗り切りましょう♪
お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

水無月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳は、
『文月御膳』に変わります。
　
　今からが旬の縞鯵
　　◎縞鯵入り三種刺盛り

　天草・夏のといえば
　　◎地蛸の陶板焼き・トマトバター仕立て

　冷たくさっぱり
　　◎冷製茶碗蒸し、ジュレ仕立て
　
　長茄子や赤茄子など
　　◎焼き茄子のおひたし

　熊本名産
　　　◎西瓜

などなど、
『夏』に向けて、
旬な料理を献立しました。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

春のおめでとう
　黒毛和牛ステーキフェア

春は、ご入学、ご卒業、就職など
新しい門が多い時期
その晴れの日を
当店厳選の黒毛和牛のステーキ
でお祝いしませんか？

春の学生さん応援コース

毎年恒例！
子供会、部活などの
お別れ会、歓迎会を
ヤヒロの焼肉で
素敵な時間にしませんか？

お肉の量に応じて
３つのコースを用意いたしました。

お肉はみんなを幸せにします(´▽｀)ﾉｼ

卯月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】　

月々変わる創作御膳・四季の御膳、
四月の『卯月御膳』です。
生うに三昧で話題！
今の解禁の時期しか味わえない
『ムラサキウニ』
今が旬の『桜鯛』
『芝海老の磯部揚げ』
『竹の子御飯』など、
天草の春を楽しんで頂けるように
献立いたしました。
旬の美味しい料理を、
心和む方々と、
こころゆくまで、、、、、、