食事の記事

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 11月のおすすめ

平成30年11月黒毛和牛5種盛
5種盛アップ

焼肉 黒毛和牛アップ

『黒毛和牛5種盛』

当店のこだわりの一つが
「肉の品質」
特に牛肉にはこだわっています。
今月のおすすめ黒毛和牛5種盛では
九州産の黒毛和牛を使っています。
「ヒレ」
 牛肉の最高部位と言われる中の一つ
 肉質が最もきめ細やかで柔らかく
脂肪が少ないのが特徴。
当店では普段ステーキでお出ししています。
「サーロイン」
 肉質はキメ細やかで、サシの入り方も
適度でやわらかく、コク深い風味と
味わいが特徴です。
こちらも当店では普段ステーキで御提供。
「特選ロース」
柔らかく、濃厚な脂のうまみが特徴
「ザブトン」
肩ロースの一部の希少部位
柔らかく適度なさしが入っています。
サーロインやロースとはまた違った
脂のうまみが堪能できます
普段お出ししていない部位なので
この機会にご賞味下さい。
「モモ」
歯ごたえがあり、赤身本来のおいしさを
楽しめます。

当店自慢の自家製ダレでも美味しいですが
天草の天然塩もおすすめです。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 11のおすすめ

あまくさ村文化祭

各地で文化祭が行われる11月。。。
あまくさ村でも文化祭を開催!!

美味しい料理、飲み物と
プチイベントを準備しました(^^ゞ

当店で楽しく盛り上がりましょう
(#^.^#)

居酒屋あまくさ村 11・12・1月のおすすめ

忘年会・新年会コース

今年も刺盛、海鮮石狩鍋、カルパッチョ
ジャンボホッケの塩焼きなど計8品の
「海鮮コース」
馬刺し、もつ鍋、大王タタキ
牛ステーキなど計8品の
「肉盛コース」
海鮮コース・肉盛コースの
いいとこどりの計9品
「あまくさ村贅沢コース」
の3つをご用意しました♪

あまくさ村11月おすすめ
.あまくさ村忘新年会コース

天草地魚料理 いけすやまもと 11月のおすすめ

霜月御膳
海鮮土瓶蒸し

霜月月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『霜月御膳』です。 

◎雲丹入り三種刺し

◎天草車海老土瓶蒸し
   味噌仕立て
  
◎天草地魚フライ

◎手創り豆富ちりめんあんかけ

◎薩摩芋ご飯

  ◎季節のデザート

など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の秋を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 9・10月のおすすめ

天草えびすポークカツフェア
ロースカツ断面

『天草えびすポーク カツフェア』
『焼肉+石焼ビビンバセット』

天草えびすポーク カツフェア

当店が天草・大江地方の生産者さんに
委託し飼育してもらっている
当店オリジナルのブランド地豚
『天草えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、
飲み水には大江の海水を加え、
天草の海の恵みをいっぱいに受けた、
天草らしい安心安全な地豚♪

ロースにヒレ、メンチカツと、
3種類のカツをご用意いたしました。
そのカツにかける
ポークデミグラスソースは当店手作り
なので相性抜群です(^^♪
その美味しさを『カツフェア』で
お楽しみください^^
今年は、ソフトドリンクをお得に楽しめる
ドリンクセットになっています。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 9・10月のおすすめ

男の船盛セット

今年男気見せます!
毎年好評の男気セットが
昨年より豪華にバージョンアップ(#^^#)!
「サンマの塩焼き」などはそのままに
船盛セットになりました。

土日祝日を除いた5時半から8時までの
タイムサービスになっています。
平日はあまくさ村へGOです(^^♪

秋メニュー

◎鮭と秋野菜のオイスター炒め
 (赤尾スペシャル②)
赤尾副調理長渾身の一品!
秋が旬の鮭と天草産の秋野菜を
たっぷり使った旬ずくめの炒め物です

◎秋を独り占めサラダ
秋野菜がたっぷり(#^.^#)
バター醤油でしあげてあります

◎新・秋の味覚ピザ
スイーツ感覚の新感覚ピザです
お一人様分の食べきりサイズです

2018男の船盛セット
秋メニュー2018

天草地魚料理 いけすやまもと 10月のおすすめ

神無月御膳
神無月御膳web2
真鯖入り刺身三種

神無月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・四季の御膳
今月は『神無月御膳』です。 

◎真鯖入り三種刺し

◎秋刀魚の梅煮

◎茸の揚げ出し

◎栗ご飯

◎鯖のあら汁

  ◎梨ゼリー

など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の秋を彩る献立となっております。

四季折々の旬のお美味しい料理を
心和む方々と
こころゆくまで

平成30年、4月29日・肉の日!!!

今月は、当店の人気メニュー

「ファミリーセット」

焼肉にサラダバー、ご飯、味噌汁、
ソフトドリンクと盛りだくさんで
元々お得なセットが
この日限りの特別価格
6,000円
なんと 4,000円!

また、肉の日は、生ビール、ハイボール
アイスがなんと290円( ゚Д゚)

肉の日限りの、大ご奉仕♪

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ
平成30年4月肉の日

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 12月のおすすめ

シチューフェア

あったか 手創りシチューフェア

当店自慢の國産黒毛和牛を
じっくり煮込んで
自家製ドミグラスソースを
合わせた「国産黒毛和牛ビーフシチュー」

当店で取った大王スープと
自家製ホワイトソースで創った
クリームシチューをパンで包んだ
「天草大王パンシチュー」

身も心もほっこり
温まりませんか?(#^^#)

居酒屋あまくさ村11・12・1月のおすすめ

忘新年会コース

今年は、刺盛、海鮮石狩鍋、海戦石狩鍋
ジャンボホッケの塩焼きなど計9品の
「海鮮コース」
馬刺し、もつ鍋、大王タタキ
牛ステーキなど計9品の
「肉盛コース」
海鮮コース・肉盛コースの
いいとこどりの計10品
「あまくさ村贅沢コース」
の3つをご用意しました♪

2017忘新年会コース

天草地魚料理 いけすやまもと 12月のおすすめ

師走御膳

師走御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】
本格的な冬の到来を迎える 十二月。
『師走御膳』 始めます。

◎ヒラメ入り三種刺盛

◎天草えびすポーク鍋

◎茶碗蒸し(柚子あんかけ)
◎ほうれん草のおひたし
◎ヒラメあら汁
◎焼きリンゴ(オリーブ仕立て)など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の冬を相応彩る献立となっております。

四季折々の料理を、   
心和む方々と、  
こころゆくまで、、、、、

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 11月のおすすめ

鍋食べ放題29年 11月

天草えびすポーク 
すき焼き・しゃぶしゃぶ食べ放題

天草・大江地方で育てられている
ブランド地豚 『天草えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、
飲み水には大江の海水を加え、
天草の海の恵みをいっぱいに受けた、
安心安全な地豚です♪
毎年恒例のこの企画。
今年は、ファミリーのお客様や
学生さんの団体にも
より喜んでもらえるよう
中学生料金も設定しました。

居酒屋あまくさ村11・12・1月のおすすめ

忘新年会コース

今年は、刺盛、海鮮石狩鍋、海戦石狩鍋
ジャンボホッケの塩焼きなど計9品の
「海鮮コース」
馬刺し、もつ鍋、大王タタキ
牛ステーキなど計9品の
「肉盛コース」
海鮮コース・肉盛コースの
いいとこどりの計10品
「あまくさ村贅沢コース」
の3つをご用意しました♪

2017忘新年会コース

天草地魚料理 いけすやまもと 11月のおすすめ

霜月御膳
天草土瓶蒸し味噌仕立て

霜月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】
鮮やかな紅葉で山が紅く染まる 十一月。
『霜月御膳』 始めます。

◎ウニ入り刺身三種盛

◎天草土瓶蒸し味噌仕立て 

◎太刀魚天ぷら
◎さんまの時雨煮
◎薩摩芋ご飯
◎天草南蛮羊羹
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の夏を相応彩る献立となっております。

四季折々の料理を、   
心和む方々と、  
こころゆくまで、、、、、

29の日 10月

10月肉の日 九州産黒毛和牛ステーキ丼

平成29年をビーフヤヒロでは肉(29)年と決め、
毎月29日を肉(29)の日として
イベントを行っております。

今月は、また通常メニューにはない裏メニュー
九州産黒毛和牛ステーキ丼です。
サラダバーとみそ汁付きで
なんと2,000円!
この価格設定も肉の日ならでは
この日限定となりますので
この機会にぜひお召し上がりください。

また、肉の日は、生ビールとハイボールが
肉の日にちなんで、290円となっております!
また、今月よりアイスクリームも290円に!
皆様のお越しをお待ちしております。

肉の日9月ビーフカツセット

9月肉の日 レアビーフカツセット 

平成29年をビーフヤヒロでは肉(29)年と決め、
毎月29日を肉(29)の日として
イベントを行っております。

今月は、プレミアムフライデーと言う事で
揚げ物を題材にしてみました。
それも通常は、お出ししていない裏メニュー・・・・
レアビーフカツセットです。
この日限定となりますので
この機会にぜひお召し上がりください。

また、肉の日は、生ビールとハイボールが
肉の日にちなんで、290円となっております!

皆様のお越しをお待ちしております。

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 9・10月のおすすめ

天草えびすポーク カツフェア

天草えびすポーク カツフェア

天草・大江地方で育てられている
ブランド地豚 『天草えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、
飲み水には大江の海水を加え、
天草の海の恵みをいっぱいに受けた、
安心安全な地豚♪
ロースにヒレ、メンチカツと、
3種類のカツをご用意いたしました。
そのカツにかける
ポークデミグラスソースは当店手作り
なので相性抜群です(^^♪
その美味しさを『カツフェア』で
お楽しみください^^

居酒屋あまくさ村9・10月のおすすめ

男の船盛セット

今年もやります!!!
漢の、漢による。漢の為の限定企画!!!
9月10月平日5時から~8時まで限定!
””新男気セット””
『男の船盛セット』
これだけあれば、
他に何もいらない。。。。。

男の船盛セット

天草地魚料理 いけすやまもと 9月のおすすめ

長月御膳
泳ぎ鯖三種盛

長月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】
少しずつ秋模様になっていく 九月。
『長月御膳』 始めます。

◎大型いけすに泳ぐ新鮮な真鯖
 『泳ぎ鯖』入りの地魚三種盛

◎カワハギを贅沢に一匹まるごと
 カワハギ煮付(小鍋風)
 
◎茄子田楽
◎キノコ餡かけ茶碗蒸し
◎鯖あら汁
◎月見だんご 
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の夏を相応彩る献立となっております。

四季折々の料理を、   
心和む方々と、  
こころゆくまで、、、、、

※各画像はクリックすると大きくなります。

肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 5・6月のおすすめ

焼すき29’5月

焼きすきフェア

程よく霜降りの入った国産和牛のロースと
当店でしか食べられない
天草の大江産のブランド豚
「えびすポーク」をすき焼き風の
味付け付けしたものを
鉄板で焼き、卵をつけて
お召し上がり頂きます。
卵に当店自慢の自家製
すき焼きのたれを足すと
風味が増しておいしくなります。

居酒屋 語らいの里 あまくさ村 5月のおすすめ

天草うまかもんセット

明治33年創業の天草の
老舗酒蔵「天草酒造」さんの
池の露シリーズなど11種から
3種選んでのめる飲み比べセットと
「天草大王」の料理3種の中から1種と
「えびすポーク」の料理3種の中から1種を
選ぶお得なセットを作りました。

天草のうまかもんセット

天草地魚料理 いけすやまもと 5月のおすすめ

皐月御膳

皐月御膳

【カツオたたき入り焼切り三種盛】
この時期が旬の「上りカツオ」
「勝男」にちなんで、端午の
節句のお祝いによく使われます。
【小鯛の焼びたし】
小鯛を焼いて香りをだし
かつおだしに浸しました。
天草特産のシモンソーメンも
一緒にご賞味ください。
【地魚つみれ汁】
【とろろ】
【季節の小鉢】
【季節のデザート】

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 2月のおすすめ

焼肉食べ放題29’年2月

焼肉食べ放題&プレミアム食べ放題

ヤヒロは食べ放題でも「ヤヒロ品質」

特にプレミアム食べ放題では
国産黒毛和牛のカルビ、ロース
天草大王、牛タン、ミノも食べ放題に!

小学生はお得なお値段。
幼児は無料となっております。
ご家族でもご利用ください。

居酒屋 語らいの里 あまくさ村 2月のおすすめ

あまくさ村誕生祭

あまくさ村は2月11日が誕生日
33年の感謝を込めて、
今年も誕生祭を開催いたします。
期間中の生ビールが33周年にちなんで
なんと330円
誕生日の11日はなんと
ドリンク1杯がすべて100円

あまくさ村誕生祭

天草地魚料理 いけすやまもと 2月のおすすめ

如月御膳

如月御膳

がらかぶ入り刺身三種盛
~今が旬のがらかぶ(かさご)
 上品な味わいで歯ごたえのある白身~
天空まぐろ入り恵方巻
~今話題の天空まぐろの入った
 贅沢な恵方巻です~
あおさのかき揚げ
~天草産のあおさをふんだんに!
 海の香りをお楽しみ下さい~
石狩風みそ汁
~鮭をいれ、相性のいい
 バターでこくを加えました~
季節のの小鉢
香の物
季節の甘味

あまくさ村誕生祭