天草大王・天草えびすポークメニュー

〒863-0031 熊本県天草市南新町10-11
本渡バスセンターより徒歩3分
予約について

◆天草大王・天草えびすポークメニュー

天草大王は明治の中期に熊本県天草地方で作り出され、その巨躯と肉質のよさが珍重されましたが、昭和に入ってから、残念ながら絶滅してしまいました。
それを平成に入り熊本県の農業研究センターが復元。2004年には地鶏と認定されました。
当店では、天草島内の飼育業者さんから仕入れています。
天草えびすポークは、天草町の大江地方、海を臨む養豚場で育てられています。
餌には魚粉を混ぜ、飲み水に大江の海水を少しまぜて育てています。
天草の海の恵みをいっぱいに受けた、安心安全な当店オリジナルブランドの地豚です。


※平成30年3月1日より改定
天草大王・天草えびすポークメニュ
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