ヤヒログループ平成29年11月のおすすめ

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肉専門のレストラン　ビーフヤヒロ　11月のおすすめ

天草・大江地方で育てられている
ブランド地豚　『天草えびすポーク』
餌に魚粉を混ぜ、
飲み水には大江の海水を加え、
天草の海の恵みをいっぱいに受けた、
安心安全な地豚です♪
毎年恒例のこの企画。
今年は、ファミリーのお客様や
学生さんの団体にも
より喜んでもらえるよう
中学生料金も設定しました。

今年は、刺盛、海鮮石狩鍋、海戦石狩鍋
ジャンボホッケの塩焼きなど計9品の
「海鮮コース」
馬刺し、もつ鍋、大王タタキ
牛ステーキなど計9品の
「肉盛コース」
海鮮コース・肉盛コースの
いいとこどりの計10品
「あまくさ村贅沢コース」
の3つをご用意しました♪

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】
鮮やかな紅葉で山が紅く染まる　十一月。
『霜月御膳』　始めます。

◎ウニ入り刺身三種盛

◎天草土瓶蒸し味噌仕立て　

◎太刀魚天ぷら
◎さんまの時雨煮
◎薩摩芋ご飯
◎天草南蛮羊羹
など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の夏を相応彩る献立となっております。

四季折々の料理を、　　　
心和む方々と、　　
こころゆくまで、、、、、