天草大王の記事

ぜいたく丼

当店の誇る人気メニュー！
あまくさ近海で育った魚を使った
海鮮丼に別皿で、やまもと自慢の
天草産のウニとアワビがついてきます。
文字通りぜいたくな一品です。
別に味噌汁、漬物付

あまくさ海鮮村丼

居酒屋ですが、職人が厳選した
地魚を職人がさばきます。
新鮮で、ボリューム満点。
ウニも入っています！
味噌汁、デザート、漬物付

税込1,500円
ミニ丼は　1,000円

石焼天草大王
ゆずこしょうビビンバ

当店人気のビビンバの上に
プリプリの天草大王のタタキを
のせています。
また、今年は香り高く
ピリッとしたゆず胡椒風味で！
地野菜のサラダバーと
季節の手創りスープ付
税込1,500円

あったか　手創りシチューフェア

当店自慢の國産黒毛和牛を
じっくり煮込んで
自家製ドミグラスソースを
合わせた「国産黒毛和牛ビーフシチュー」

当店で取った大王スープと
自家製ホワイトソースで創った
クリームシチューをパンで包んだ
「天草大王パンシチュー」

身も心もほっこり
温まりませんか？(#^^#)

師走御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】
本格的な冬の到来を迎える　十二月。
『師走御膳』　始めます。

◎ヒラメ入り三種刺盛

◎天草えびすポーク鍋

◎茶碗蒸し（柚子あんかけ）
◎ほうれん草のおひたし
◎ヒラメあら汁
◎焼きリンゴ（オリーブ仕立て）など、
料理長が趣向を凝らした、
天草の冬を相応彩る献立となっております。

四季折々の料理を、　　　
心和む方々と、　　
こころゆくまで、、、、、

焼きすきフェア

程よく霜降りの入った国産和牛のロースと
当店でしか食べられない
天草の大江産のブランド豚
「えびすポーク」をすき焼き風の
味付け付けしたものを
鉄板で焼き、卵をつけて
お召し上がり頂きます。
卵に当店自慢の自家製
すき焼きのたれを足すと
風味が増しておいしくなります。

皐月御膳

【カツオたたき入り焼切り三種盛】
この時期が旬の「上りカツオ」
「勝男」にちなんで、端午の
節句のお祝いによく使われます。
【小鯛の焼びたし】
小鯛を焼いて香りをだし
かつおだしに浸しました。
天草特産のシモンソーメンも
一緒にご賞味ください。
【地魚つみれ汁】
【とろろ】
【季節の小鉢】
【季節のデザート】

別皿のウニ、アワビ

天草ぜいたく丼（海鮮丼）

当店の誇る人気メニュー！
あまくさ近海で育った魚を使った
海鮮丼に別皿で、やまもと自慢の
天草産のウニとアワビがついてきます。
文字通りぜいたくな一品です。

別に味噌汁、漬物、デザート付

天草ぜいたく丼（天空まぐろ・イカ丼）

今年はいつもの海鮮丼に加えて
「天空まぐろ」とイカをのせた
まぐろ・イカ丼のどちらかを選べます

別に味噌汁、漬物、デザート付
税込1,944円

あまくさ海鮮村丼

居酒屋ですが、職人が厳選した
地魚を職人がさばきます。
新鮮で、ボリューム満点。
汁物、デザート、漬物付きで
質が高いのに居酒屋価格！

税込1,000円
ミニ丼は　800円

石焼天草大王ビビンバ

当店人気のビビンバの上に
プリプリの天草大王のタタキをのせました。
地野菜のサラダバーと
季節の手創りスープ付
税込1,480円

秋の天草オリーブグルメフェア2015

10月1日～12月13日までの2か月半
21店舗で開催されている
「秋の天草オリーブグルメフェア」
当店は今年も参加します♪

当店のオリーブ料理は
「天草大王のオリーブゆずこしょう」
大きいけれど柔らかく繊細な味わいの
日本最大級の地鶏「天草大王」を
オリーブオイルで焼き上げました。
アクセントにゆずこしょうを
加えて香り豊かに仕上げました。

「秋の天草オリーブグルメフェア」
の詳細は下記ページで
天草宝島観光協会　島旅

秋御膳

「アジ活き造り」
いけすに泳いでいるカワハギを
一匹丸ごと活き造りに！

「秋鮭のホイル焼き」
（かぼすバター風味）
旬の秋鮭をあつあつのまま
ご賞味いただけます。

「茶碗蒸し　木の子餡かけ」
「鳥の炊き込みご飯」
「あら汁」
「季節のデザート」