天草大王の記事

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 11・12月・1月のおすすめ

ヤヒロ11月あったかフェア

『冬のあったかフェア』

【天草大王パンシチュー】
お店で天草大王の骨からとったガラスープを
ベースにホワイトソースをあわせました。
肉にはじっくり火を通し
お肉を柔らかく仕上げました。
天草大王の味を堪能できるシチューです。
【牛タンパンシチュー】
牛ベースのデミグラスソースを
ベースにした手創りシチューです。
タンシチューは当店の新しい試み
ヤヒロの新境地をご堪能下さい。
【天草大王温麺】
自家製の天草大王ガラスープを
使っています。
天草大王のささみチャーシュー
と自家製ナムルをトッピング。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 12・1月のおすすめ

『あまくさ村 WINTER MENU』

天草の『有明産牡蠣』や
天草産のかますと
天草産のパプリカを使った
『かますのアクアパッツァ』
天草産蓮根を使った
『れんこんもちの揚げ出し』など
こだわりの冬メニューです(^^♪

『あまくさ村贅沢コース』

刺盛、牛ステーキ、鍋
大王タタキなど
9品の名前の通り贅沢なコースです。

今年は+1500円で飲み放題に!
日本酒、ワインも付き
焼酎の銘柄の指定ができる
プレミアム飲み放題も
+2000円でできます。

あまくさ村WINTERMENU
2019忘新年会コース

天草地魚料理 いけすやまもと 1月のおすすめ

睦月御膳

睦月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『睦月御膳』です。

◎緋扇貝入り三種刺盛
◎寒鰤西京焼き
◎天草具雑煮
◎茶碗蒸し
◎正月三種小鉢
◎赤巻

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

本日12月29日はニクの日^^
ビーフヤヒロでは毎月29日・肉の日には、
肉の日イベント開催中!!!

今回の肉の日は、寒い今の時期に
あったまって頂きたいと思い
『しゃぶしゃぶまたは
 すき焼き食べ放題』をご提供(#^^#)

当店の厳選された「九州産黒毛和牛」
当店オリジナルのブランド豚
「天草えびすポーク」
天草の鶏といえばこれ「天草大王」
この三種を一度に
お召し上がり頂けます。
豪華ラインナップの食べ放題ですが
肉の日価格 なんと2,900円(@_@)

生ビール・ハイボール・アイスクリームも、
肉の日価格!・290円でご奉仕したします^^

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

29の日 令和1年12月

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 11・12月・1月のおすすめ

ヤヒロ11月あったかフェア

『冬のあったかフェア』

【天草大王パンシチュー】
お店で天草大王の骨からとったガラスープを
ベースにホワイトソースをあわせました。
肉にはじっくり火を通し
お肉を柔らかく仕上げました。
天草大王の味を堪能できるシチューです。
【牛タンパンシチュー】
牛ベースのデミグラスソースを
ベースにした手創りシチューです。
タンシチューは当店の新しい試み
ヤヒロの新境地をご堪能下さい。
【天草大王温麺】
自家製の天草大王ガラスープを
使っています。
天草大王のささみチャーシュー
と自家製ナムルをトッピング。

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 11月のおすすめ

『あまくさ村文化祭』

あまくさ村文化祭
各地で文化祭が行われる11月。。。
あまくさ村でも文化祭を開催!!
美味しい料理、飲み物と
プチイベントを準備しました(^^ゞ
当店で楽しく盛り上がりましょう
(#^.^#)

『あまくさ村贅沢コース』

刺盛、牛ステーキ、鍋
大王タタキなど
9品の名前の通り贅沢なコースです。

今年は+1500円で飲み放題に!
日本酒、ワインも付き
焼酎の銘柄の指定ができる
プレミアム飲み放題も
+2000円でできます。

あまくさ村文化祭
2019忘新年会コース

天草地魚料理 いけすやまもと 11月のおすすめ

霜月御膳
土瓶蒸し

霜月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『霜月御膳』です。

◎雲丹入り三種刺盛
◎天草車海老
 土瓶蒸し味噌仕立て
◎天草地魚フライ
◎手創り豆富ちりめん餡かけ
◎天草唐芋ご飯
◎天草南蛮羊羹

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

8月29日 今月の肉の日は焼(8)肉(29)の日と言う事で
2月の誕生祭限定の『プレミアム焼肉食べ放題』が
一日限りの復活!!

特選ロース、特選カルビ、、ミノ、上タン塩、天草大王など
当店自慢のお肉を食べ放題で、肉の日価格!
なんと2,900円!

また、肉の日は、生ビール、ハイボール

アイスがなんと290円( ゚Д゚)

肉の日限りの、大ご奉仕♪

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

肉の日 令和1年8月

6月29日 今月の肉の日は
『天草大王スペシャル盛』!

天草大王を一匹丸ごと仕入れて
捌いている弊店だからこその品ぞろえ
ササミ・モモ・手羽先・手羽元
ハツ・レバー・砂肝・ムネ・せせり
と普段は出さない部位もご提供
更に、肉の日ならではお得さ
なんと2,900円!

また、肉の日は、生ビール、ハイボール

アイスがなんと290円( ゚Д゚)

肉の日限りの、大ご奉仕♪

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

29の日 2019年6月

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 5・6月のおすすめ

天草大王づくし
大王ステーキ
大王ビビンバ

『天草大王づくし』

天草の地鶏『天草大王』
成鶏すると約『1m』もの
大きさに育つ天草大王。
その””日本一””とも言われる大きさから、
『天草大王』という名前が付いています。

大きい地鶏ではありますが、
地鶏のイメージ””固い肉質””ではなく、
歯切れ良く、うまみのある肉質であり、
水炊きや、鍋、スープなど、
良い出汁が出る地鶏です。

1っ匹丸々仕入れて店舗で捌きますので、
ステーキだけではなく、
『骨』まで利用し、出汁を取り、
前菜、スープやビビンバを創りました。

天草大王の美味しさを、
存分にお楽しみください^^

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 6月のおすすめ

『雨の日サービス』
『雨の日メニュー』

そろそろ今年も梅雨の時期
になってまいりました。

そこで今年も人気企画の
『雨の日サービス』を
やらせて頂きます。

雨が降ったら
生ビール・ハイボール
氷レモンチューハイが
ナント350円

今年は、雨の日メニューもやります!!

『ジュレトマト』
『塩レモンパスタ』
『天草大王冷やしだし茶漬け』
『豆腐とオクラの納豆玉』
『自家製梅シロップソーダ』
『自家製梅シロップ酎ハイ』
など、梅雨の時期にぴったりの
メニューを取り揃えました(#^^#)

雨の日サービス

雨の日メニュー

天草地魚料理 いけすやまもと 6月のおすすめ

水無月御膳縞鯵三種盛

水無月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『水無月御膳』です。

今が旬の高級魚『縞鯵』
が入った三種刺盛

上品で淡白な味わいの
『白鱚の天麩羅』

歯ごたえ、香りなどの味わいが
他とは一線を画す
『天草産糸もずく酢』

『水無月豆腐』
『縞鯵あら汁』
『天草地塩ばにらあいす』
などなど、
天草の向暑の時期を楽しめる
献立となっております。

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

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肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 5・6月のおすすめ

天草大王づくし
大王ステーキ
大王ビビンバ

『天草大王づくし』

天草の地鶏『天草大王』
成鶏すると約『1m』もの
大きさに育つ天草大王。
その””日本一””とも言われる大きさから、
『天草大王』という名前が付いています。

大きい地鶏ではありますが、
地鶏のイメージ””固い肉質””ではなく、
歯切れ良く、うまみのある肉質であり、
水炊きや、鍋、スープなど、
良い出汁が出る地鶏です。

1っ匹丸々仕入れて店舗で捌きますので、
ステーキだけではなく、
『骨』まで利用し、出汁を取り、
前菜、スープやビビンバを創りました。

天草大王の美味しさを、
存分にお楽しみください^^

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

居酒屋あまくさ村 5月のおすすめ

『懐かしメニュー』『曜日替わりイベント』

平成の世が終わり新しい令和
となりました。
あまくさ村では、この機にあまくさ村の
平成の人気メニューを期間限定で復活!

あまくさ村の看板メニューだった
『ジャンボカレイ』も復活します♪

他にも『串カツ盛合せ』
『ベーコンフレッシュサラダ』
『蒲焼豆腐』も復活(#^^#)

肉じゃがも当グループの
独自ブランドえびすポークを使い
『えびすポーク肉じゃが』
として復活しました。

同時に週替わりイベントを開催
月生DAY、レディースDAY、晩酌DAY
飲み放題DAY、メンズDAY
焼酎DAY、サイコロDAY
など毎日楽しめるイベントをご用意

懐かしメニュー
曜日替わりイベント

天草地魚料理 いけすやまもと 5月のおすすめ

皐月御膳

黒鯛と紫雲丹

卯月御膳

【月々変わる創作御膳・四季の御膳】

月々変わる創作御膳・天草四季の御膳
『皐月御膳』です。

地元の漁師さんから
直接仕入れた新鮮
「ムラサキウニ」と
天草産の香高い旬の「黒鯛」
『黒鯛と紫雲丹の刺身』

『小鯛の焼き浸し』
『自家製あおさドレッシング
  の海藻サラダ』
『ちりめんの佃煮のせ御飯』
などなど、
天草の初夏を楽しめる献立となっております。

四季折々の天草の旬の料理を
心和む方々と
こころゆくまで、、、、、

3月29日 今月の肉の日は

トリプルステーキセット!

黒毛和牛、天草大王、えびすポーク
当店自慢のステーキ三種を
ナント一度に味わえちゃいます(^^♪
全部で290g ボリューム満点で
2,900円!

また、肉の日は、生ビール、ハイボール

アイスがなんと290円( ゚Д゚)

肉の日限りの、大ご奉仕♪

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

29の日 3月トリプルステーキセット

平成30年9月1日(土)~平成30年11月30日(金)
今年は、一か月早い開催になります。
詳しくは、天草宝島観光協会さんの第18回あまくさ丼丼のサイトをご覧ください。
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天草地魚料理 いけすやまもと ぜいたく丼・超ぜいたく丼

ぜいたく丼
うに・あわび

別皿のうに・あわび

ぜいたく丼

当店の誇る人気メニュー!
あまくさ近海で育った魚を使った
海鮮丼に別皿で、やまもと自慢の
天草産のウニとアワビがついてきます。
文字通りぜいたくな一品です。
別に味噌汁、漬物付

超ぜいたく丼

そのままでもぜいたくなぜいたく丼に
近大生まれの天草育ちのクロマグロ
「天空まぐろ」をのせました。
こちらも別皿で、やまもと自慢の
天草産のウニとアワビがついてきます。
プレミアムな海鮮丼です。

別に味噌汁、漬物、デザート付
税込2,700円

超ぜい丼

居酒屋 語らいの里 あまくさ村 あまくさ海鮮村丼・天草大王柚子味噌丼

あまくさ海鮮村丼

居酒屋ですが、職人が厳選した
地魚を職人がさばきます。
新鮮で、ボリューム満点。
ウニも入っています!
味噌汁、デザート、漬物付

税込1,500円
ミニ丼は 1,000円

sakana050

天草大王柚子味噌丼

天草大王の骨を三日間煮込んでとった
「天草大王スープ」に蒸し身と野菜を入れて、
冷やし固めて、ジュレにし丼ぶりに盛り込みました。
プルプル食感と天草大王の旨味を
全て味わえる丼ぶりです。
税込1,000円
ミニ丼は 800円

niku020

肉専門のレストラン ビーフヤヒロ 天草えびすポークのサイコロステーキ丼・石焼天草大王のゆずこしょうビビンバ

天草大王柚子胡椒ビビンバ

石焼天草大王
ゆずこしょうビビンバ

当店人気のビビンバの上に
プリプリの天草大王のタタキを
のせています。
また、今年は香り高く
ピリッとしたゆず胡椒風味で!
地野菜のサラダバーと
季節の手創りスープ付
税込1,500円

天草えびすポークのステーキ丼

またまた今年も新メニュー!
魚粉をえさに混ぜ
天草町大江の海水を飲み水に混ぜて
育てた当店オリジナルブランドの
「えびすポーク」
みそガーリックソースのポークステーキを
贅沢にのせたご飯が進む一品です。
新鮮野菜のサラダバー付き!
税込1,500円

天草えびすポークステーキ丼1

平成30年、5月29日・肉の日!!!

今月は、なんと

「トリプルステーキセット」

黒毛和牛のモモステーキ
えびすポークステーキ
天草大王ステーキ
の豪華ラインナップ♪
ボリューム満点の 290g
肉の日限定価格 2,900円

また、肉の日は、生ビール、ハイボール

アイスがなんと290円( ゚Д゚)

肉の日限りの、大ご奉仕♪

お肉はみんなを幸せにします(´▽`)ノシ

トリプルステーキセット